KoreaClear · 旅の疑問に回答
辛くない韓国料理は何ですか?
まずは要点
まずはプレーンなソルロンタン(牛骨スープ)やしょうゆ味の牛プルコギが候補です。唐辛子抜きを頼み、辛いソースは別添えにしてもらいます。各店の材料は店に確認してください。
次にすること
- メニューの설렁탕(ソルロンタン)か간장 양념 소불고기(しょうゆ味の牛プルコギ)を探します。
- 「매운 음식을 못 먹어요. 고추, 고춧가루, 고추장 없이 가능한가요?」を見せます。意味は「辛いものが食べられません。唐辛子、唐辛子粉、コチュジャンなしで作れますか?」です。
- 注文前に尋ね、「매운 소스는 따로 주세요(辛いソースは別にしてください)」と頼みます。ベースや漬けだれがすでに辛ければ別の料理を選びます。
利用前の確認事項
- 候補は公式観光情報の標準的な作り方に基づきます。アレンジ、飾り、付け合わせは別途確認が必要です。
- 辛さ控えめは唐辛子なしとは限りません。条件を明確に伝えてください。
詳しい説明と例 開く閉じる
ソルロンタン―설렁탕
牛骨と牛肉のスープです。KTOは白濁したスープを塩、こしょう、ねぎで味付けすると説明しています。唐辛子調味料なしのプレーンなスープを頼み、付け合わせも辛くないとは考えないでください。
しょうゆ味の牛プルコギ―간장 양념 소불고기
牛肉のしょうゆ味と具体的に頼んでください。KTOはしょうゆ味を辛くないと説明しています。店が辛いアレンジを出していないか確認してください。
指さして見せる韓国語
이 음식에 고추나 매운 양념이 들어가나요?=この料理には唐辛子や辛い調味料が入っていますか? 이미 양념되어 있나요?=すでに味付けされていますか? 맵지 않은 메뉴를 추천해 주세요.=辛くない料理をおすすめしてください。
実際の確認と限界
注文前にだしや漬けだれを確認してもらってください。主菜が辛くなくても付け合わせが辛い場合があります。ソース別添えが可能なのは、まだ混ぜ込まれていない場合だけです。
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